3 Möglichkeiten zum Entsaften ohne Entsafter zu Hause

3 Möglichkeiten zum Entsaften ohne Entsafter zu Hause

Vielleicht haben Sie darüber nachgedacht, sich einen Entsafter zuzulegen, haben die Idee jedoch aufgegeben, als Sie die Auswirkungen des Einkaufs für einen solchen sahen.

Oder vielleicht ist Ihr Entsafter kaputt gegangen und Sie brauchen dringend Ihre Reparatur so schnell wie möglich! Nun, es gibt gute Nachrichten…



Entsaften ohne Entsafter ist möglich und Sie müssen keinen Entsafter besitzen, um Saft herzustellen!

Die folgenden Methoden werden Ihnen die Fähigkeit beibringen, Saft mit den bereits in Ihrer Küche vorhandenen Vorräten herzustellen.

Aber wenn Sie mit diesen Ideen nicht umgehen können, schauen Sie in unsere Entsafter Bewertungen um die neuesten Modelle zu berücksichtigen.

Neu beim Entsaften? Schauen Sie sich unsere Entsaften für Anfänger Anleitung und die Unterschied zwischen Entsaften und Mischen .

Inhalt zeigen
1. Mischen und abseihen
Du wirst brauchen
Richtungen
2. Reiben und mit Käsetuch abseihen
Du wirst brauchen
Richtungen
3. Krug-Maischen
Du wirst brauchen
Richtungen
Abschließende Gedanken

1. Mischen und abseihen

Ihr Mixer vermischt sowohl das Fruchtfleisch als auch den Saft, im Gegensatz zu einem Entsafter, der den Saft auspresst und das Fruchtfleisch durch ein separates Fach entsorgt.​

Sie können den breiigen Saft entweder trinken oder durch ein Sieb passieren, um ein glatteres Getränk zu erhalten.​



Entsaften mit einem Mixer

Du wirst brauchen

  • Mixer (oder Stabmixer )
  • Feinmaschiges Sieb
  • Messer
  • Schneidbrett
  • Wasser (geeignet, um Ihrem Saft für die Konsistenz zuzugeben)
  • Spatel
  • Schüssel (vorzugsweise eine, auf der Ihr Sieb bequem sitzt)​

Richtungen

SCHRITT 1​ – Vorbereitung

Beginnen Sie mit der Vorbereitung der Produkte für Entsaften . Wasche deine Zutaten gut, um Staub und Schmutz zu entfernen, und schneide sie dann in Stücke, die klein genug für deinen Mixer sind.

Je nachdem, welches Obst und Gemüse Sie verwenden, müssen Sie es möglicherweise schälen, das Mark entfernen oder sogar entkernen. Sie müssen nicht graben, um die Samen zu extrahieren, es sei denn, Sie verwenden Steinobst wie Pfirsiche, Aprikosen oder Pflaumen.

Gemüse wie Karotten und Rüben brauchen nur ein gutes Peeling, um die äußere Schmutzschicht zu entfernen.

SCHRITT 2​ – Mischen

Sobald Sie mit der Zubereitung der Produkte fertig sind, geben Sie die Zutaten in Ihren Mixer. Wenn Sie einen Stabmixer verwenden, benötigen Sie eine weitere hochwandige Schüssel, um die Zutaten zum Mixen hineinzugeben.

Um eine gleichmäßige Mischung zu gewährleisten, legen Sie ergiebige Zutaten wie Gurken, Sellerie, Melone und Fenchel auf den Boden und fügen Sie dann das Grün und die kräftigeren Teile hinzu.

SIEHE AUCH: So lagern Sie Sellerie



Das Hinzufügen eines Spritzers Wasser hilft dabei, die Zutaten zu vermischen.​

Beginnen Sie mit dem Mischen der Zutaten, bis sie glatt sind. Achte darauf, die Zutaten gelegentlich umzurühren, während der Mixer ausgeschaltet ist, damit sich alles wieder in Bewegung setzt. Sie müssen Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

SCHRITT 3 – Dehnung​

Setzen Sie das feinmaschige Sieb über die Schüssel und gießen Sie die gemischte Mischung hinein. Verwenden Sie Ihren Spatel, um die Mischung zu drücken und den Saft zu extrahieren.

Lassen Sie es ein paar Minuten ruhen, damit mehr Saft tropft. Wenn Sie der Typ sind, der breiigen Saft liebt, können Sie die Mischung noch einmal mit dem Spatel pressen.

Gießen Sie den Saft in ein Glas oder einen Behälter. Wenn Sie vorhaben, Ihren Saft langsam zu schlürfen, fangen Sie noch nicht an – es gibt noch eine Sache, die Sie tun sollten.



SCHRITT 4 – Reinigung​

Bevor Sie dieses nährstoffreiche Glück genießen, sollten Sie Ihren Mixer und das Sieb sorgfältig reinigen, um zu verhindern, dass das Fruchtfleisch klebrig wird und sich nicht mehr entfernen lässt.

Spülen und reinigen Sie Ihren Mixer mit Wasser

Kratzen Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus dem Sieb und lassen Sie dann Wasser in der entgegengesetzten Richtung darüber laufen, in die Sie den Saft eingefüllt haben. Möglicherweise müssen Sie zum Reinigen eine Bürste mit weichen Borsten verwenden.​

2. Reiben und mit Käsetuch abseihen

Eine weitere Technik zum Entsaften von Produkten ohne Entsafter ist der Käsetuch-Trick.

Obwohl diese Methode mit mehr Aufwand Ihrerseits verbunden ist, können Sie problemlos ein paar Gläser Saft herstellen – und müssen sich nie wieder mit dem Fruchtfleisch beschäftigen.

Entsaften mit Reibe und Käsetuch

Du wirst brauchen

  • Reibe
  • Käsetuch
  • Schüssel

Richtungen

SCHRITT 1 – Vorbereitung​

Sie müssen die Zutaten sorgfältig waschen und Stiele, Schalen, Kerne und Samen entfernen.

Früchte wie Äpfel, Birnen und Kiwis sollten ebenfalls geschält und mit einem Spritzer Wasser abgespült werden, um eventuelle Reste der Schale oder der oberen Schicht des Produkts zu entfernen.

SCHRITT 2 – Reiben Sie Ihr Produkt

Beginnen Sie, die Zutaten in eine Schüssel zu reiben.

Bei Zitrusfrüchten ist kein Reiben erforderlich. Sie können einfach die Schale und die Kerne entfernen und nur das Fruchtfleisch verwenden.

Diese Käsetuch-Entsaftungsmethode funktioniert am besten mit festem Obst und Gemüse. Einige großartige Beispiele sind Äpfel, Karotten, Birnen, Rüben, Gurken, Ingwer , und Tomaten. Sie können es nicht mit Blattgemüse verwenden und finden es möglicherweise zu schwierig mit faserigen Früchten wie Ananas.

SCHRITT 3 – Drücken Sie die Pulpa zusammen

Nehmen Sie die geriebenen Produkte und legen Sie sie in Ihr Käsetuch. Drücke das Fruchtfleisch aus und seihe den Saft in dieselbe Schüssel, in die du gerieben hast.

Achten Sie darauf, fest zu drücken, um die maximale Menge an Saft im Fruchtfleisch zu erhalten. Sie werden feststellen, dass das Drehen des Käsetuchs Wunder bewirkt!

Arbeiten Sie vorsichtig mit Tomaten, da ein zu festes Drücken dazu führt, dass Fruchtfleischstückchen mit dem Saft abgesiebt werden.

3. Krug-Maischen

Diese Saftextraktionsmethode funktioniert besonders bei Zitrusfrüchten, obwohl Sie sie auch für einige andere Zutaten wie Tomaten, Äpfel, Kiwis und Avocado verwenden können.

Denken Sie daran, dass die Saftmenge bei dieser Methode geringer ist als bei den anderen. Aber wenn Sie in der Not sind, ist dies definitiv eine Möglichkeit, Ihre Lösung zu finden.

Entsaften mit einem Krug und Maischen

Du wirst brauchen

  • Krug
  • Schüssel (wenn Sie einen Krug mit schmalem Mund haben)
  • Maischeutensilien wie ein Kartoffelstampfer

Richtungen

SCHRITT 1 – Produkte vorbereiten​

Waschen Sie die Zutaten sehr sorgfältig. Zitrusfrüchte müssen nicht geschält oder gehackt werden, aber Sie möchten andere Dinge wie Äpfel hacken. Machen Sie sich keine Sorgen um Samen, der Maischeprozess sollte sie nicht aufbrechen.

SCHRITT 2 – Mash​

Legen Sie Ihre Produkte in den Krug und drücken Sie aggressiv mit Ihrem Maischewerkzeug.

Um den Saft zu entfernen, gießen Sie ihn vorsichtig in einen anderen Krug oder eine andere Schüssel. Drücken Sie so lange, bis kein Saft mehr produziert wird.

SCHRITT 3 – Aufräumen​

Den Krug mit kaltem Wasser und Spülmittel waschen, um Fruchtfleischreste zu entfernen.

Abschließende Gedanken

Diese drei Entsaftungsmethoden ohne Entsafter eignen sich hervorragend für eine schnelle Lösung.

Auf Dauer werden diese Methoden jedoch schnell alt.

Die Verwendung eines richtigen Entsafters kann einen großen Unterschied in Bezug auf Zeit, Reinigung und Frustration ausmachen. Und um ehrlich zu sein, können Entsafter einen viel gleichmäßigeren Saft produzieren.