Die besten Tipps zum Grillen im Regen

Die besten Tipps zum Grillen im Regen

Das Grillen verleiht den Speisen eine enorme Geschmackstiefe und ist eine wunderbar taktile Art, Speisen zu erhitzen. Spannend ist das direkte Aufbringen der Speisen vom Feuer auf den Teller. Wenn jedoch Regen droht, Ihr Abendessen zu übergießen, müssen Griller eine neue Richtung einschlagen.

So grillen Sie im Regen

Unsere bevorzugte Option ist die Verwendung von a Grillüberdachung oder großer Sonnenschirm, der sich mit der Zeit jedoch verfärben kann.



Am einfachsten grillen Sie im Regen, wenn Sie mit einem Regenschirm arbeiten, der sowohl den Koch als auch den Grill vollständig bedeckt.

Blitzschlag ist jedoch unsere größte Sorge und kann zu schweren Verletzungen oder zum Tod führen.

Wenn Sie einen Überhang oder einen offenen Carport haben, kann ein solcher Unterstand das Grillen bei starkem Regen ermöglichen. Der Nachteil? Es könnte möglicherweise Ihren Carport in Brand setzen.

Grillgeräte

Wenn Sie über offener Holzkohle kochen, wird Regen definitiv Ihre Grillpläne beeinträchtigen.

Die Grills mit Deckel werden sicherlich verlangsamt, aber mit geschlossenem Deckel hält Ihr Grill zumindest die Hitze. Sie müssen den Grilldeckel trocken halten, um ihn vor dem Auskühlen zu schützen.

Natürlich können diejenigen, die Grillkocher wie den Grubenboss 820 benötigen beim Grillen im Regen wenig Schutz.​



Vorteile des Grillens im Regen

Ob Sie es glauben oder nicht, viele Lebensmittel schmecken besser, wenn sie bei hoher Hitze und hoher Luftfeuchtigkeit gekocht werden. Grillexpertin Clare Edwards ermutigt Griller sich daran zu erinnern, dass

  1. die Luftfeuchtigkeit hält alles, was Sie kochen, saftig und lecker, und
  2. Garen mit geschlossenem Deckel bietet Grillern eine bessere Chance, Dinge durchzugaren und Lebensmittelvergiftungen zu vermeiden.​

Planung

Wenn Sie grillen möchten und es regnet oder zu regnen droht, kann eine Vorplanung ein enttäuschendes Grillerlebnis verhindern.

Beginnen Sie früh und bereiten Sie sich darauf vor, heißer zu kochen. Wenn dies bedeutet, dass Sie mehr Holzkohle oder eine andere Gaskartusche im Standby-Modus benötigen, tätigen Sie diese Investition.

Passen Sie Ihre Lebensmittelauswahl so an, dass Sie kleinere Fleischstücke und kleinere Päckchen oder Produktstücke grillen können.

Hitze

Regen kühlt Ihren Grill. Windböen können auch die Wärmemenge beeinflussen, die Sie aufbauen können. Regentage sind wahrscheinlich keine guten Tage, um ein ganzes Hühnchen oder einen ganzen Truthahn zu kochen, da es fast unmöglich sein kann, die erforderliche Hitze für Ihr Essen zu liefern.

Arbeiten Sie so gut es geht mit kleineren Fleischstücken oder Produkten, halten Sie das Feuer heiß und verwenden Sie immer ein Thermometer!



Viele Fans des Wintergrillens empfehlen, einen temporären Windschutz aus Sperrholz oder einem anderen leicht beweglichen Material aufzustellen, um zu verhindern, dass Ihr Grill durch Windböen negativ beeinflusst wird.

Das Drehen des Grills senkrecht zum Wind kann auch die Auswirkungen des Wärmeverlusts durch Wind verringern.

SIEHE AUCH: Unterschied zwischen Grillen und Grillen

Sicherheits-Bedenken

Ist es sicher, in der Garage zu grillen, wenn Regen deine Pläne durcheinander bringt? Nein!

Holzkohle Grillmaterialien setzen beim Verbrennen Kohlenmonoxid frei. Pro Grillbehörde Derrick Riches , Holzkohlegrills sollte niemals in einem überdachten Raum verwendet werden, der keinen konstanten Luftstrom hat.

Ihre Garage ist auch bei geöffnetem Tor kein sicherer Ort zum Grillen.



Ein Carport mit offenen Seiten würde für mehr Luftzirkulation sorgen, obwohl das Dach dunkler werden und verrußen kann.

Während Gasgrills erzeugen in der Regel keinen sichtbaren Rauch, Grillen in der Garage bei geöffneter Tür ist genauso unsicher mit Gas wie mit Holzkohle.

Kohlenmonoxid baut sich schnell auf und ist weder zu riechen noch zu schmecken; Wenn Sie wissen, dass Ihr Haushalt gefährdet ist, können Sie alle in Gefahr sein.​

Elektrizität

Abhängig von Ihrem Grill können Stromkabel und Feuer im Spiel sein.

Während viele Terrassen über überdachte Steckdosen für einen sicheren Stromzugang verfügen, können Sie, wenn Sie Verlängerungskabel verwenden, um den Trichter an Ihrem . mit Strom zu versorgen Pelletraucher Stellen Sie beispielsweise sicher, dass Sie ein langes Kabel verwenden, anstatt mehrere Anschlüsse an Gefahr nass zu werden .

Seien Sie nicht selbstgefällig!

Es ist wichtig zu beachten, dass Regentage kühl sein können und das Arbeiten mit Feuer an einem kalten Tag Sie der Gefahren des Grills weniger bewusst machen kann. Grillexperte Steven Raichlen warnt davor Winter- und Kaltwettergriller können sich öfter verbrennen. Denken Sie daran, dass Feuer bei jedem Wetter gefährlich ist.​

Seien Sie darauf vorbereitet, vor Ort zu bleiben

Es gibt Grillkatastrophen, die viel schlimmer sind als ein regnerischer Tag. Seien Sie also darauf vorbereitet, bei jedem Wetter bei Ihrem Grill zu bleiben.

Für Deborah Kotz Beim Boston Globe können unbeaufsichtigte Grills katastrophale Brände verursachen, wenn sie unbeaufsichtigt bleiben. Bleiben Sie wachsam und halten Sie den Deckel Ihres Grills bedeckt.

Abschließende Gedanken

Grillen im Regen kann ein Abenteuer sein, und wenn man es so sieht, kann das ganze Projekt unvergesslich sein und Spaß machen.

Verwenden Sie Lebensmittel, die schnell kochen, arbeiten Sie mit einem Grillüberdachung oder Grillregenschirm, stellen Sie sicher, dass der Bereich gut belüftet ist, lassen Sie den Deckel unten und genießen Sie Ihr Abendessen!​