So zünden Sie einen Holzkohle- und Gasgrill an

So zünden Sie einen Holzkohle- und Gasgrill an

Ein Grillen ist immer eine großartige Möglichkeit, Familie und Freunde zusammenzubringen, aber wenn Sie Ihren Grill falsch anzünden, kann ein guter Abend zu einem schlechten werden.

Jede Art von Grill hat ihre eigene Methode zum Anzünden. In dieser Anleitung zeigen wir Ihnen, wie Sie einen Grill richtig anzünden inklusive Propan & Erdgas und Holzkohle .



Warnung: Grillen und Grillen kann extrem gefährlich sein. Feuer und Hitze können tödlich sein. Achten Sie daher auf den ordnungsgemäßen Betrieb Ihres Grills und Grills. Schauen Sie auch in unseren Sicherheitstipps zum Grillen für Ideen, wie Sie Kinder und Haustiere schützen können.

Erwägen Sie die Verwendung von hitzebeständige Handschuhe , haben eine Feuerlöscher in der Nähe, und respektieren Sie auf jeden Fall die örtlichen Brandschutzbestimmungen und achten Sie besonders auf die Warnungen zur Trockenzeit.

Inhalt zeigen
So zünden Sie einen Holzkohlegrill an
Der beste Weg, Holzkohle anzuzünden
So verwenden Sie einen Holzkohle-Kaminstarter
Wann ist Holzkohle bereit zum Kochen?
Wie macht man einen Holzkohlegrill heißer?
Wie lange hält Holzkohle?
Wie man Holzkohle anzündet?
Wie viel Kohle brauche ich?
So starten Sie einen Gasgrill
Sicherheit von Gasgrills
Einen Gasgrill starten

So zünden Sie einen Holzkohlegrill an

Sicherheitsbedenken: Vermeiden Sie das Hinzufügen von Feuerzeugflüssigkeit zu brennendem Holz oder Holzkohle, da dies zu einem ernsthaften Aufflammen führen kann.

Der beste Weg, Holzkohle anzuzünden

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Einige Arten von Holzkohle lassen sich leicht mit einem Streichholz und einer Zeitung anzünden, während bestimmte Holzkohlebriketts verlangen, dass Sie den Anweisungen folgen.

Feuerzeugbenzin kann auch helfen, Ihre Bemühungen anzukurbeln, verwenden Sie kein Benzin oder andere Brennstoffe, die zum Kochen unsicher sind.



Klassische Grillanzündmethode

  1. Wenn Sie einen tragbaren Grill verwenden, stellen Sie den Grill auf eine ebene Fläche. Wenn Ihr Standardgrill nicht waagerecht ist, stellen Sie ihn waagerecht und sicher.
  2. Legen Sie Holzkohlestücke auf den Boden der Grillschüssel. Stellen Sie sicher, dass sie gleichmäßig verteilt sind, um ein gleichmäßiges Garen zu ermöglichen. Die Ausnahme davon ist, wenn Sie einen Bereich haben möchten, in dem einige Dinge warm bleiben, während Sie andere kochen.
  3. Zerknüllen Sie die Zeitung und legen Sie sie direkt unter die oberste Schicht Holzkohle, damit sie nicht wegweht.
  4. Für einige Feuerzeugbenzin auf der Kohle. Wie viel? Befolgen Sie am besten die Anweisungen auf der Flasche, aber es dauert normalerweise nicht viel. Stellen Sie sicher, dass kein Deckel die Oberseite des Grills bedeckt. Gehen Sie ein paar Schritte vom Grill weg. Verwenden Sie einen Grillanzünder mit langem Griff, um die Zeitung aus der Ferne anzuzünden. Sie könnten auch ein brennendes Streichholz fallen lassen, aber es erhöht die Gefahr eines spontanen Aufflammens mit Verletzungsgefahr.
  5. Wenn die Holzkohle Feuer gefangen hat, verwenden Sie ein Paar Grillhandschuhe, um den Deckel sicher auf den Grill zu legen und warten Sie, bis er fertig ist, bevor Sie ihn zum Grillen verwenden.

So verwenden Sie einen Holzkohle-Kaminstarter

Verwendung einer Holzkohle Schornsteinstarter ist eine der besten Möglichkeiten, Ihre Kohlen zu starten. Der Prozess beinhaltet, dass Sie Ihrer Holzkohle den Sauerstoff geben, den sie braucht, um Feuer zu fangen und heiß zu brennen. Hier sind die grundlegenden Schritte, um einen Holzkohle-Anlasser zu verwenden:

  1. Legen Sie zusammengeknülltes Zeitungspapier unten in den Boden des Schornsteinanzünders. Überfüllen Sie es nicht.
  2. Füllen Sie den oberen Teil des Starts mit Ihrer Holzkohle.
  3. Zünde die Zeitung von unten an.
  4. Warten Sie, bis die Kohlen rauchweiß werden.
  5. Jetzt können Sie Ihre Holzkohle auf Ihrem Grill verwenden.

Wann ist Holzkohle bereit zum Kochen?

So erkennen Sie, wann Holzkohle fertig ist

Holzkohle braucht ungefähr 20-30 Minuten, bis sie fertig ist. Die Holzkohle sollte eine rauchige weiße Farbe annehmen. mit einem Hauch von glühender roter Glut.

Wie macht man einen Holzkohlegrill heißer?

Wenn Sie Ihrem Holzkohlefeuer genügend Sauerstoff geben, wird es heißer. Indem Sie einen Deckel auf Ihren Grill legen, reduzieren Sie die Sauerstoffmenge, die er aufnehmen kann. Daher können Sie in Erwägung ziehen, den Deckel offen zu lassen oder aufzubrechen, damit Luft eindringen kann.

Es sollte beachtet werden, dass bei einem tiefen Bett heißer Kohlen die unteren Schichten schwerer haben, Sauerstoff aufzunehmen, es sei denn, Sie haben Belüftungsöffnungen, die unter oder an den Seiten Ihres Grills geöffnet werden können.​

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Wie lange hält Holzkohle?

Dies ist eine schwierige Frage, da zwei Hauptfaktoren zu berücksichtigen sind:



  • Wie schnell verbrennst du die Holzkohle?
  • Wie viel Holzkohle verwendest du?

Einige Grills und Smoker können Stunden (2 – 5 Stunden) halten, während eine einfache Grillschüssel ohne Deckel bestenfalls eine Stunde hält.

Wie man Holzkohle anzündet?

​Probleme damit, Ihre Holzkohle brennen zu lassen? Es könnte folgendes sein:

  • Sauerstoffmangel
  • Wind
  • Holzkohle von schlechter Qualität

Die Lösung besteht darin, einen hochwertigen Beutel Holzkohle zu kaufen, ihm Sauerstoff zu geben und ihn vor dem Wind zu schützen.

Wie viel Kohle brauche ich?

Es hängt davon ab, was Sie kochen und wie viel Sie kochen möchten.

Wenn Sie viel Grillgut zubereiten möchten, müssen Sie möglicherweise eine Pause einlegen, indem Sie den heißen Kohlen frische Kohlen hinzufügen und sie fertig werden lassen, bevor Sie mit dem Kochen fortfahren.



Für das Grillen von Burgern und Steaks im Hinterhof sollten Sie eine feste Schicht Holzkohle haben, die die Hälfte Ihrer Grillschüssel bedeckt. Dies ermöglicht direkte und indirekte Heizoptionen.

So starten Sie einen Gasgrill

Sicherheit von Gasgrills

Bevor Sie beginnen, sollten Sie sich mit den Sicherheitshinweisen der Hersteller vertraut machen und dann:

  • Überprüfen Sie die Einrichtung, um sicherzustellen, dass alle Verbindungen korrekt sind.
  • Suchen Sie den Zündknopf des Gasgrills. Vergewissern Sie sich, dass der Hitzeabweiser gut platziert ist, um einen leichten Zugang zum Anzünden des Grills zu ermöglichen.
  • Öffnen Sie den Deckel und halten Sie ihn während des gesamten Vorgangs offen, um eine Explosion zu vermeiden.

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Einen Gasgrill starten

Jetzt sollten Sie bereit sein, Ihren Gasgrill zu starten:

  1. Verwenden Sie den Drehknopf, um 1 Brenner zu starten. Temperatur einstellen entsprechend Ihren Kochbedürfnissen.
  2. Drücken Sie den Zündknopf, bis eine Flamme beginnt. Möglicherweise müssen Sie zum Anzünden des Grillbrenners ein manuelles Anzünder verwenden, wenn Sie Grillmodell keine enthält oder nicht funktioniert.
  3. Sobald Brenner 1 angezündet ist, schalten Sie bei Bedarf den zweiten Brenner ein. Es sollte vom ersten an genug Feuer fangen.
  4. Schließen Sie den Deckel und heizen Sie auf die gewünschte Temperatur vor, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.