Wie viele Esslöffel in einer Tasse? (1/3 1/2 2/3)

Wie viele Esslöffel in einer Tasse? (1/3 1/2 2/3)

Moderne Köche werden vielleicht bemerken, dass viele Rezepte neben Teelöffeln, Esslöffeln und Tassen auch Gramm in den Anweisungen enthalten. Einige Rezepte bieten auch Anweisungen in Unzen.

Nachfolgend finden Sie eine Auflistung der Umrechnungen von Esslöffeln, Unzen und Gramm, sowohl in flüssiger Form als auch in Feststoffen oder Trockenprodukten.



Inhalt zeigen
Messen von Flüssigkeiten
Volumen zählt!
Grundlegende Esslöffel-Umrechnungen
Tools zur Vereinfachung
Festkörper messen
Verwenden Sie eine Küchenwaage!
Grundlegende Backkonvertierungen
Alte Rezepte wieder neu machen
Abschließende Gedanken

Messen von Flüssigkeiten

Volumen zählt!

Flüssigkeiten sind am einfachsten zu messen und wiegen im Allgemeinen so viel, wie sie in Unzen messen.

Bitte beachten Sie, dass sich der Begriff Flüssigkeiten auf einige Produkte bezieht, die bei Raumtemperatur fest sind; zum Beispiel, Butter und Backfett .

Flüssigkeiten füllen entweder den gesamten Raum eines Messgefäßes bei Raumtemperatur aus oder schmelzen, um das Gefäß zu füllen. Zum Beispiel 8 Unzen Wasser = 1 Tasse und wiegt tatsächlich 8 Unzen.

Pro Lebensmittelexperte Emma Christensen , 1 Unze = 28,35 Gramm / Milliliter.

Grundlegende Esslöffel-Umrechnungen

Laut Kochexpertin Kimberly Stakal von Organic Authority, flüssige Umrechnungen sind ziemlich einfach.

Trockene Zutaten sind genauer, wenn sie nach Gewicht und nicht nach Volumen gemessen werden.



TassenEsslöffelUnzenGramm
1/3 Tasse5 EL. + 1 TL.2,33 fl. Unze75,7 g
1/2 Tasse8 EL.4 fl. Unze113,4 g
2/3 Tasse10 EL. + 2 TL.5,33 fl. Unze151,4 g
1 Tasse16 EL8 fl. Unze226,8 g

Wie viele Esslöffel in einer Tasse? Es gibt 16 Esslöffel in einer Tasse / 8 Flüssigunzen / 226,8 GrammBei der Volumenmessung von Flüssigkeiten ist das Folgende eine hilfreiche Anleitung, um sicherzustellen, dass Ihre Rezepte konsistente Ergebnisse liefern. Umrechnungen für Butter und/oder Kürzung:

  • Wie viele Esslöffel in 1/3 Tasse? Es gibt 5 Esslöffel und 1 Teelöffel in 1/3 einer Tasse / 2 und 1/3 Flüssigunzen / 75,7 Gramm
  • Wie viele Esslöffel in 1/2 Tasse? Es gibt 8 Esslöffel in 1 Tasse / 4 Flüssigunzen / 113,4 Gramm
  • Wie viele Esslöffel in 2/3 Tasse? Es gibt 10 Esslöffel und 2 Teelöffel in 2/3 einer Tasse / 4 und 2/3 Flüssigunzen / 151,4 Gramm

Tools zur Vereinfachung

Es gibt mehrere Tools, die diese Berechnungen vereinfachen. Zum Beispiel ist ein Stück Butter 8 Unzen oder eine halbe Tasse, und wenn Sie genauer sein müssen, haben die meisten Butterstücke Markierungen auf der Wachspapierbeschichtung.

SIEHE AUCH: Wie viele Esslöffel in einem Stück Butter

1 EL Butter

Darüber hinaus sind viele feste Formen von Backfett in Sticks erhältlich und können zum Backen leicht in akkurate Stücke geschnitten werden.

Festkörper messen

Wenn Sie mit einem festen (oder trockenen) Produkt arbeiten, ist das Wiegen eine viel genauere Methode, um das Produkt in Ihre Rührschüssel zu geben.

Zum Beispiel entspricht eine Tasse Milch 8 Unzen, während eine Tasse Weizenmehl 4,5 Unzen beträgt und eine Tasse Kuchenmehl ist 4 Unzen. Brauner Zucker ist schwerer als weißer Zucker , aber Puderzucker wiegt nur so viel wie Kuchenmehl.



Jetzt, da wir wissen, warum aus der letzten Charge Haferkekse aromatische Ziegelsteine ​​​​wurden, können wir uns dieser Herausforderung stellen und zum großartigen Backen zurückkehren.

Eine Küchenwaage, die auf Null geht, ist entscheidend, wenn Sie Ihre Trockenprodukte nach Gewicht messen möchten.

Verwenden Sie eine Küchenwaage!

Die Primo digitale Küchenwaage von Escali ist in einer Vielzahl von Farben erhältlich, die zu Ihrer Einrichtung passen. Diese Skala wird beim Einschalten auf Null gesetzt.

Wenn Sie 2 Tassen Mehl abmessen müssen, was eigentlich nur 9 Unzen sind, stellen Sie einfach Ihren Messbehälter auf die Waage, schalten Sie ihn ein und fügen Sie 9 Unzen Mehl in den Behälter. Die Wiegeplatte ist breit genug, um eine Vielzahl von Rührschüsseln in voller Größe aufzunehmen, und die digitale Anzeige ist flach, sodass die Reinigung ziemlich einfach ist.

Schließlich misst diese Skala entweder in Gramm oder Unzen; Wählen Sie einfach Ihr Wunschgewicht auf der Schaltfläche rechts neben dem Display aus.



Sehen Sie sich unsere vollständige an Kaufberatung für Küchenwaagen für weitere Optionen und Ideen zum genauen Abmessen Ihrer Zutaten.

Grundlegende Backkonvertierungen

Wenn Sie gerne Ihre Trockenbackprodukte nach Volumen messen und frustriert sind, wenn Rezepte, die Sie ausprobieren möchten, nur Gewichte anbieten, helfen Ihnen die folgenden Umrechnungen.

  • Vollkorn- oder Allzweckmehl: 4,5 Unzen = 127,58 Gramm = 1 Tasse
  • Kuchen- oder Gebäckmehl, Puderzucker: 4 Unzen = 113,4 Gramm = 1 Tasse
  • Weißer Zucker: 7 Unzen = 198,45 Gramm = 1 Tasse
  • Brauner Zucker: 7,5 Unzen = 212,625 Gramm = 1 Tasse
  • Nüsse (je nach Größe): 4 Unzen = 113,4 Gramm = 1 Tasse

Alte Rezepte wieder neu machen

Eine zusätzliche Herausforderung für Fans alter Kochbücher ist die Frage, ob sie ihr Mehl sieben oder nicht.

Während viele ältere Rezepte Köche erfordern, das Mehl zu sieben, sollte beachtet werden, dass dieser Schritt oft durchgeführt wurde, um Getreidestücke oder Schädlinge aus dem Mehl zu entfernen.

SIEHE AUCH: Wird Mehl schlecht?

Da das meiste Mehl jetzt sowohl getreide- als auch schädlingsfrei ist:

  1. Müssen Sie sieben?
  2. An welchem ​​Punkt sieben Sie?

Laut Behörden mit Cook's Illustrated möchten Sie wiege zuerst dein Mehl , dann sieben.

Die Messung des Volumens von gesiebtem Mehl kann zu Rezeptfehlern führen, da zu wenig Mehl Ihre Backwaren nicht verarbeiten lässt und zu flachen, dichten Backwaren führt.

Abschließende Gedanken

Kochen macht Spaß, ist kreativ und bietet viele Möglichkeiten für einen einzigartigen individuellen Ausdruck. Backen macht auch Spaß, aber es ist vor allem Chemie, die dein Zuhause wärmt und es toll riechen lässt.

Das genaue Wiegen und Abmessen Ihrer trockenen und nassen Zutaten macht es viel einfacher, konsistente, köstliche Backwaren herzustellen, die von Charge zu Charge großartig schmecken.