Jamaikanischer Blue Mountain Kaffee Bewertung

Jamaikanischer Blue Mountain Kaffee Bewertung

Kaffee, der in den Blue Mountains von Jamaika angebaut wird, ist bekannt für seinen weichen, vollen, schokoladigen Geschmack.

Dieser Kaffee hat die Ehre, vom Jamaica's Coffee Industry Board offiziell als 100% jamaikanisch (oder jamaikanisch) Blue Mountain Coffee zertifiziert zu werden.



In diesem Leitfaden werden wir behandeln, wie Sie häufige Blue Mountain-Betrug vermeiden können. Wir zeigen Ihnen auch, wie und wo Sie authentischen jamaikanischen Kaffee mit unseren Blue Mountain-Kaffeebewertungen kaufen können.

Inhalt zeigen
Was ist das Besondere an 100 % jamaikanischem Blue Mountain Coffee?​
Blue Mountain Coffee Bewertungen​
Volcanica Blue Mountain Clydesdale​ 100 % zertifiziert
Volcanica Blue Mountain Mischung​
Aus den grauen Aromen von Jamaika
Bester jamaikanischer Blue Mountain Kaffee
Anbau von jamaikanischen Kaffee
Engpässe treiben die Preise in die Höhe
Vorsicht vor irreführender Kennzeichnung
Wie können Sie den Kauf von gefälschtem jamaikanischen Kaffee vermeiden?

Was ist das Besondere an 100 % jamaikanischem Blue Mountain Coffee?​

Weicher, köstlicher 100 % jamaikanischer Blue Mountain Coffee ist seit dem frühen 18. Jahrhundert ein geschätzter Gourmet-Kaffee. Zu dieser Zeit sammelte der Gouverneur von Jamaika auf Martinique ein halbes Dutzend Arabica-Kaffeepflanzen und brachte sie mit nach Hause.

blaue berge jamaika

Das hervorragende Klima, der reichhaltige vulkanische Boden und die sanften Nebel der jamaikanischen Berge erwiesen sich als perfektes Klima für die Kaffeeproduktion. Mit einer Temperatur, die immer zwischen 5 und 7 niedriger ist als im Rest der Insel, reifen diese Bohnen langsam.

Tatsächlich reifen gewöhnliche Kaffeebohnen innerhalb von etwa 6 Monaten, aber diejenigen, die in den Bergen Jamaikas angebaut werden, können volle 10 Monate brauchen, um zu reifen. Das Ergebnis sind größere Bohnen, die einen komplexen Kaffee mit einem vollen, reichen Geschmack ergeben.​

Diese Bohnen produzieren nicht nur besser schmeckenden Kaffee, sie produzieren auch Kaffee, der besser für Sie ist. 100% Jamaican Blue Mountain Coffee ist reich an Taurin und Niacin und enthält sehr hohe Antioxidantien. Darüber hinaus enthält es einen Bruchteil der Menge an Koffein, die in anderen Kaffeesorten enthalten ist.

Blue Mountain Coffee Bewertungen​

Eine Reihe von Importeuren stellen ihre sorgfältig kuratierten Produkte zu günstigen bis teuren Preisen online zur Verfügung. Hier sind ein paar Tipps, die wir gefunden haben:



Volcanica Blue Mountain Clydesdale​ 100 % zertifiziert

Jamaika Blue Mountain Clydesdale Überprüfen Sie den Preis bei Volcanica

Dieser Kaffee soll von Natur aus süß sein und ein sehr intensives und starkes Aroma sowie einen sehr reinen Geschmack haben.

Es ist eine mittlere Röstung, und das Unternehmen röstet die Bohnen erst, wenn es Ihre Bestellung erhalten hat.

Volcanica Blue Mountain Mischung​

Jamaika Blue Mountains Überprüfen Sie den Preis bei Volcanica

Die mittel geröstete Mischung von Volcanica verwendet 30% Blue Mountain-Kaffee mit anderen in den Bergen angebauten Bohnen.

Wenn Sie skeptisch sind, 100 % zu erreichen, ist eine Mischung möglicherweise idealer für Sie.​

Aus den grauen Aromen von Jamaika

Aromen von Jamaika-Kaffee Überprüfen Sie den Preis bei Out Of The Grey Coffee

Aromen von Jamaika sollen schokoladig mit einem ausgewogenen und reichen Geschmack sein. Es ist auch säurearm . Die Bohnen für diesen Kaffee sind hochwertig und zertifiziert.

Sie werden handverlesen und einem intensiven Bewertungssystem unterzogen. Dieses System umfasst eine Sortierung nach Farbe, Dichte und Größe.



Nach der Sortierung werden die Bohnen für die endgültige Zertifizierung durch das Jamaika-Coffee Industry Board inspiziert. Die Verpackung trägt das markenrechtlich geschützte Logo, das sicherstellt, dass Sie den echten Artikel erhalten.​

Bester jamaikanischer Blue Mountain Kaffee

Wenn Sie die Möglichkeit haben, nach Jamaika zu reisen, können Sie die Plantagen besichtigen und an einer „Kaffeeprobe“ teilnehmen, so wie die Menschen in Frankreich und in Kalifornien Weinproben genießen.

Japan ist ein ausgezeichneter Ort, um eine Tasse echten jamaikanischen Blue Mountain Coffee zu bekommen! 80 % des in Jamaika produzierten Kaffees werden nach Japan exportiert.​

Wenn Sie abenteuerlustig sind, können Sie die Berge in Jamaika erkunden, wo Sie möglicherweise noch ein paar altmodische, traditionelle Kaffeebauern aus den Hinterwäldern finden.

So finden die Top-Kaffeeimporteure der Welt ihre sehr begrenzten Vorräte an extrem speziellen und extrem teuren 100 % jamaikanischen Blue Mountain-Kaffeebohnen.​



Der Unterschied zwischen den Bohnen, die von diesen alten Bauern gekauft wurden, und denen, die von Plantagen gekauft wurden, besteht darin, dass Plantagenbohnen maschinell geröstet und verarbeitet werden.

Die von Familienbetrieben stammenden werden von Hand gepflückt, zum Trocknen auf Bambusgestellen ausgelegt und in kleinen Chargen über Holzfeuern geröstet.

Natürlich sind Bohnen, die mit dieser unglaublichen persönlichen Note zubereitet werden, ziemlich teuer, wenn sie von einem Importeur gekauft, verpackt und dem Durchschnittsverbraucher zur Verfügung gestellt werden.

Wenn Sie in der Lage sind, eine Wanderung durch die jamaikanischen Berge zu unternehmen und tatsächlich Ihre eigene Tasse Kaffee direkt vom Bauern zu kaufen, lohnt sich das Erlebnis auf jeden Fall um jeden Preis.

Andernfalls können Sie sich entscheiden, den hohen Preis, der mit handwerklich angebautem 100 % jamaikanischem Blue Mountain-Kaffee von einem Importeur verbunden ist, abzugeben, und Sie werden feststellen, dass er den Preis sehr gut wert ist!​

Anbau von jamaikanischen Kaffee

Die Blue Mountains von Jamaika, die zwischen Port Antonio und Kingston liegen, gehören zu den höchsten Bergen der Karibik. Das kühle Nebelklima, der fruchtbare Boden und die hervorragende Entwässerung schaffen die besten Bedingungen für den Kaffeeanbau.

Die Kaffeezertifizierung des in dieser Region angebauten Kaffees ist wie folgt geschichtet:

  1. Bohnen, die in Höhen zwischen 1500 und 3000 Fuß angebaut werden, werden als Jamaika-Hochgebirge bezeichnet.
  2. Bohnen, die in 1500 Fuß Höhe angebaut werden, werden als Jamaica Supreme oder Jamaica Low Mountain bezeichnet

In Jamaika sind Höhen über 5500 Fuß als Waldschutzgebiet ausgewiesen. Aus diesem Grund kann in diesen sehr hohen Lagen kein Kaffee angebaut werden

Neben der Höhe beeinflussen andere Faktoren die Sortierung und Kennzeichnung von Kaffeebohnen. Berücksichtigt werden unter anderem die Anzahl der zulässigen Fehler, das Aussehen und die Größe der Bohnen.

Obwohl er auf der ganzen Welt beliebt ist, landen mehr als 80 % der Kaffeespezialitäten in Japan, wo er sehr gefragt ist. Dies liegt daran, dass die Café-Industrie in den 1950er Jahren in Japan sehr beliebt war.

Während dieser Zeit war Blue Mountain Coffee leicht zu bekommen und recht günstig. Viele japanische Verbraucher waren von seinem milden, abgerundeten Geschmack begeistert.

Engpässe treiben die Preise in die Höhe

In den letzten Jahren war echter, zertifizierter Blue Mountain Coffee aufgrund extremer Wetterereignisse und des weltweiten Wirtschaftsabschwungs knapp.

jamaikanischer Kaffee

Tatsächlich ist die Produktion in Jamaika aufgrund von Hurrikanen, Baumkrankheiten und Käferbefall auf 1/5 ihres Allzeithochs von 2007 gesunken. All dies hat sich sehr stark und negativ auf die Kaffeeplantagen Jamaikas ausgewirkt.

Infolgedessen sind die Preise gestiegen und das Angebot knapp geworden. In Japan wo Blue Mountain Coffee bemerkenswert beliebt ist, sorgt dies bei den Einzelhändlern für ziemliche Bestürzung.

Einige mussten ihre Preise um bis zu 40 % erhöhen und andere mussten den Verkauf von echtem Blue Mountain Coffee ganz einstellen.​

Die Branche kommt allmählich wieder auf die Beine, neue Bäume werden gepflanzt und die Weltwirtschaft nimmt wieder Fahrt auf; Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass reiner, zu 100 % zertifizierter jamaikanischer Blue Mountain Coffee jemals so leicht erhältlich sein wird wie früher.

Vorsicht vor irreführender Kennzeichnung

Aufgrund der Knappheit dieses feinen, seltenen Kaffees müssen die Verbraucher sehr vorsichtig sein, welche Kaffeesorten sie kaufen. In Japan und auf der ganzen Welt werden Betrüger unter folgenden Labels vermarktet:​

  • Jamaika Blue Mountain
  • Blue Mountain-Mischung
  • Blue Mountain-Stil
  • Blauer Berg

Importeur Jim Coke, der CEO der Importfirma Hillman Reinier Commodities ist, hat eine Beschwerde beim Zollamt eingereicht, weil er sagt, dass Unternehmen, die diese Ausdrücke verwenden, die Öffentlichkeit irreführen.

Er stellt weiter fest, dass diese Kennzeichnung einen Verstoß gegen die Handelsbezeichnungsverordnung darstellt. Mr. Coke erklärt, dass nur Kaffees angebaut werden, die in den folgenden Gemeinden angebaut werden:

  • St. Andreas
  • St. Thomas
  • Portland
  • St. Maria​

…und auf Höhen zwischen 3001 Fuß und 5511 Fuß können legal als „Blue Mountain“ bezeichnet werden.

Er erklärt weiter, dass Unternehmen, die echten Blue Mountain Coffee importieren, eine Lizenz vom Coffee Board erhalten und 1% des Umsatzes, den sie mit diesem Kaffee erzielen, an das Land Jamaika abführen müssen.

Unternehmen, die diese Kennzeichnung missbrauchen, profitieren unfair und benachteiligen lizenzierte Importeure.

Leider ist die Verwendung des Begriffs „Blue Mountain“ derzeit nicht verboten; jedoch Unternehmen, die diese vermarkten Mischungen dürfen nicht behaupten, dass ihre Kaffees „100% Jamaican Blue Mountain Coffee“ sind. Außerdem können sie das Zertifizierungssiegel nicht vorzeigen.​

Wie können Sie den Kauf von gefälschtem jamaikanischen Kaffee vermeiden?

Um den echten Artikel zu erhalten, müssen Sie nach Kaffee suchen, der als 100 % jamaikanisch (oder jamaikanisch) Blue Mountain gekennzeichnet ist.

Außerdem muss es das runde Markenlogo der Kaffeezertifizierungsstelle tragen. Dieses Logo ist ein Bild eines Fasses, das vor einem Berg sitzt.

Die Kombination aus dieser vollständigen Beschreibung und dem offiziellen Logo trägt dazu bei, dass Sie den echten Artikel erhalten.